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Contrario a lo que muchos pueden pensar, la última razón por la que el colesterol en sangre se elevaría, es por comer colesterol. Generalmente comer colesterol no repercute significativamente en sus niveles en sangre, porque el cuerpo tiene un sistema compensatorio en el que, ante un mayor consumo de colesterol, disminuye la producción endógena; y si el consumo disminuye, o incluso se anula (caso de veganos), compensará la falta produciendo más, a fin de darnos siempre lo necesario.

Las vitaminas del complejo B son un grupo de ocho nutrientes esenciales que desempeñan un papel crucial en el mantenimiento

La interacción entre las biomoléculas vegetales y los sistemas biológicos humanos es un campo de investigación fascinante y complejo. Estas moléculas, producidas por las plantas como mecanismo de defensa o como parte de sus procesos metabólicos, poseen una estructura química que les permite interactuar con diversos receptores y enzimas en el organismo humano.