La lista que te proporciono a continuación está basada en mi experiencia con estas plantas, pero ninguna carece de evidencia científica; están bien respaldadas. Hay otras muchas plantas, desde luego, que tienen efectos antiinflamatorios similares o iguales y que bien pudieran entrar en un top 3 de plantas antiinflamatorias; pero estas son las que yo elijo como las mejores.
1. Neem (Azadirachta indica)
Efectividad antiinflamatoria: Alta, especialmente en inflamaciones sistémicas e infecciosas.
Compuestos principales: Limonoides (azadiractina), flavonoides (quercetina), terpenoides (nimbidina, nimbina).
Mecanismo de acción: Inhibe citoquinas inflamatorias (TNF-α, IL-6) y enzimas inflamatorias (COX-2, LOX). Además, es un potente antioxidante e inmunomodulador, regula la sobreproducción de óxido nítrico (NO).