Almendra
Porción de referencia: 100 g
La almendra es la semilla comestible del árbol Prunus dulcis. Se considera un fruto seco de alto valor nutricional, destacando por su contenido en grasas saludables (principalmente monoinsaturadas), proteínas vegetales, fibra dietética, vitamina E y minerales como el magnesio y el manganeso. Los valores presentados corresponden a almendras crudas, con piel, y son representativos de una porción de 100 gramos. Su perfil lipídico la convierte en un alimento energético y denso en nutrientes, adecuado para dietas equilibradas. Es importante considerar que, al ser un alimento calórico, su consumo debe ser moderado dentro de un patrón dietético variado.
Tarjeta nutricional (Por 100 g)
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Calorías
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579 Kcal |
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Proteína
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21.15 g |
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Carbohidratos
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21.55 g |
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Grasas
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49.93 g |
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Glucosa
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0 mg |
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Fructosa
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0 mg |
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Galactosa
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0 mg |
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Sacarosa
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3.89 g |
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Lactosa
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0 g |
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Maltosa
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0.04 g |
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Azúcares totales
Aporte total de monosacáridos y disacáridos
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4.35 g |
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B1
Vitamina B1
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0.2 mg |
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B2
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1.1 mg |
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B3
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3.6 mg |
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B5
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0.5 mg |
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B6
Vitamina B6
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0.1 mg |
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B7
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50 mcg |
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B9
Vitamina B9 o ácido fólico
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0 mcg |
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B12
Vitamina B12
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0 mg |
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Vitamina A
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0 mg |
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Vitamina C
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0 mg |
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Vitamina D
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0 mg |
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Vitamina E
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25.6 mg |
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Vitamina K
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0 mcg |
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Yodo
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1 mcg |
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Calcio
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269 mg |
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Cobre
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1 mg |
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Cromo
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2 mcg |
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Fósforo
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481 mg |
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Hierro
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3.7 mg |
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Magnesio
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0.3 mg |
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Manganeso
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2.2 mg |
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Molibdeno
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30 mcg |
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Potasio
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733 mg |
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Selenio
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4.1 mcg |
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Sodio
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1 mg |
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Zinc
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3.1 mg |
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Agua
Contenido de H2O
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4.41 g |
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Colesterol
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0 mg |
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Fibra dietética
Fibra soluble e insoluble
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12.5 g |