Papaya (lochosa)
Porción de referencia: 100 g
La papaya, conocida en algunas regiones como lechosa o fruta bomba, es una fruta tropical de pulpa anaranjada, dulce y jugosa. Es un alimento de baja densidad calórica y destaca por su contenido en vitamina C y enzima papaína, que facilita la digestión de proteínas.
Su perfil nutricional se caracteriza por un alto contenido de agua y carbohidratos, principalmente azúcares naturales como la fructosa. Es una fuente notable de vitamina A (en forma de carotenoides, como el beta-caroteno), folatos (B9) y el mineral potasio.
Su consumo contribuye a la ingesta de fibra dietética, importante para la salud digestiva. Al ser una fruta, no contiene colesterol y su contenido en grasas y sodio es muy bajo, lo que la hace adecuada para diversos planes de alimentación.
Tarjeta nutricional (Por 100 g)
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Calorías
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43 Kcal |
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Proteína
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0.47 g |
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Carbohidratos
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10.82 g |
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Grasas
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0.26 g |
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Glucosa
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1820 mg |
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Fructosa
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3200 mg |
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Galactosa
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— |
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Sacarosa
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4.2 g |
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Lactosa
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0 g |
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Maltosa
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0 g |
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Azúcares totales
Aporte total de monosacáridos y disacáridos
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7.82 g |
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B1
Vitamina B1
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0 mg |
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B2
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0 mg |
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B3
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0.4 mg |
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B5
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0.2 mg |
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B6
Vitamina B6
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0 mg |
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B7
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— |
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B9
Vitamina B9 o ácido fólico
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0 mcg |
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B12
Vitamina B12
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0 mg |
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Vitamina A
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0.1 mg |
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Vitamina C
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60.9 mg |
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Vitamina D
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0 mg |
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Vitamina E
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0.3 mg |
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Vitamina K
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2.6 mcg |
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Yodo
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— |
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Calcio
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20 mg |
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Cobre
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0.1 mg |
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Cromo
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— |
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Fósforo
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10 mg |
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Hierro
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0.3 mg |
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Magnesio
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0 mg |
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Manganeso
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0 mg |
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Molibdeno
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— |
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Potasio
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182 mg |
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Selenio
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0.6 mcg |
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Sodio
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8 mg |
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Zinc
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0.1 mg |
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Agua
Contenido de H2O
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88.8 g |
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Colesterol
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0 mg |
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Fibra dietética
Fibra soluble e insoluble
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1.7 g |