Piña
Porción de referencia: 100 g
La piña (Ananas comosus) es una fruta tropical originaria de América del Sur, conocida por su sabor dulce y ácido característico. Es una excelente fuente de vitamina C y manganeso, nutrientes esenciales para el sistema inmunológico y la salud ósea.
Contiene una enzima proteolítica llamada bromelina, a la que se atribuyen propiedades digestivas y antiinflamatorias, aunque su concentración varía según la parte de la fruta. Su contenido en agua es alto (alrededor del 86%), lo que la convierte en un alimento hidratante y bajo en calorías.
Los azúcares naturales, principalmente sacarosa, fructosa y glucosa, son los responsables de su dulzor. Es una fruta prácticamente libre de grasa y colesterol, y aporta una cantidad moderada de fibra dietética, beneficiosa para la salud intestinal.
Tarjeta nutricional (Por 100 g)
|
Calorías
|
50 Kcal |
|
Proteína
|
0.54 g |
|
Carbohidratos
|
13.12 g |
|
Grasas
|
0.12 g |
|
Glucosa
|
2200 mg |
|
Fructosa
|
2400 mg |
|
Galactosa
|
0 mg |
|
Sacarosa
|
5.99 g |
|
Lactosa
|
0 g |
|
Maltosa
|
0 g |
|
Azúcares totales
Aporte total de monosacáridos y disacáridos
|
9.85 g |
|
B1
Vitamina B1
|
0.1 mg |
|
B2
|
0 mg |
|
B3
|
0.5 mg |
|
B5
|
0.2 mg |
|
B6
Vitamina B6
|
0.1 mg |
|
B7
|
0 mcg |
|
B9
Vitamina B9 o ácido fólico
|
0 mcg |
|
B12
Vitamina B12
|
0 mg |
|
Vitamina A
|
0 mg |
|
Vitamina C
|
47.8 mg |
|
Vitamina D
|
0 mg |
|
Vitamina E
|
0 mg |
|
Vitamina K
|
0.7 mcg |
|
Yodo
|
0 mcg |
|
Calcio
|
13 mg |
|
Cobre
|
0.1 mg |
|
Cromo
|
0 mcg |
|
Fósforo
|
8 mg |
|
Hierro
|
0.3 mg |
|
Magnesio
|
0 mg |
|
Manganeso
|
0.9 mg |
|
Molibdeno
|
0 mcg |
|
Potasio
|
109 mg |
|
Selenio
|
0.1 mcg |
|
Sodio
|
1 mg |
|
Zinc
|
0.1 mg |
|
Agua
Contenido de H2O
|
86 g |
|
Colesterol
|
0 mg |
|
Fibra dietética
Fibra soluble e insoluble
|
1.4 g |