Yakult es una bebida láctea fermentada, reconocida por contener la cepa probiótica Lactobacillus casei Shirota. Se elabora a partir de leche desnatada reconstituida, azúcar y cultivos lácticos específicos, resultando en un producto de consistencia líquida y sabor ligeramente ácido y dulce.
Su principal característica nutricional es su contenido en probióticos, microorganismos vivos que, al ser consumidos en cantidades adecuadas, pueden conferir beneficios para la salud, principalmente a nivel del sistema digestivo. Es una fuente de proteínas de origen lácteo y su perfil de macronutrientes está dominado por los carbohidratos, en forma de azúcares simples.
Debido a su proceso de fermentación, presenta un contenido muy bajo o nulo de lactosa, lo que puede hacerlo tolerable para algunas personas con sensibilidad a este azúcar. Es bajo en grasa y no contiene fibra dietética ni colesterol.
Energía
| Nutriente | Valor |
|---|---|
|
Calorías
|
62 Kcal |
Macronutrientes
| Nutriente | Valor |
|---|---|
|
Proteína
|
1.2 g |
|
Carbohidratos
|
15.1 g |
|
Grasas
|
0.1 g |
Azúcares
| Nutriente | Valor |
|---|---|
|
Glucosa
|
0 mg |
|
Fructosa
|
0 mg |
|
Galactosa
|
0 mg |
|
Sacarosa
|
0 g |
|
Lactosa
|
0.1 g |
|
Maltosa
|
0 g |
|
Azúcares totales
|
15 g |
Vitaminas
| Nutriente | Valor |
|---|---|
|
B1
Vitamina B1
|
0.02 mg |
|
B2
|
0.05 mg |
|
B3
|
0.1 mg |
|
B5
|
0 mg |
|
B6
Vitamina B6
|
0.02 mg |
|
B7
|
0 mcg |
|
B9
Vitamina B9 o ácido fólico
|
0 mg |
|
B12
Vitamina B12
|
0 mg |
|
Vitamina A
|
0 mg |
|
Vitamina C
|
0 mg |
|
Vitamina D
|
0 mg |
|
Vitamina E
|
0 mg |
|
Vitamina K
|
0 mcg |
|
Yodo
|
0 mcg |
Minerales
| Nutriente | Valor |
|---|---|
|
Calcio
|
30 mg |
|
Cobre
|
0 mg |
|
Cromo
|
0 mcg |
|
Fósforo
|
30 mg |
|
Hierro
|
0.01 mg |
|
Magnesio
|
0.003 g |
|
Manganeso
|
0 mg |
|
Molibdeno
|
0 mcg |
|
Potasio
|
45 mg |
|
Selenio
|
0 mcg |
|
Sodio
|
15 mg |
|
Zinc
|
0.1 mg |
Otro
| Nutriente | Valor |
|---|---|
|
Colesterol
|
0 mg |
|
Fibra dietética
|
0 g |