Alimentos prohibidos

Se sobreentiende que diabéticos, insulinorresistentes y obesos no deben consumir los siguientes alimentos:

  • Lentejas, arvejas, habas, maní, maíz.

  • Trigo y todo lo que lo contenga (pan, pizza, repostería), arroz, espagueti, avena, cebada, centeno, quinoa, chía, amaranto, yuca.

  • Macadamias, piñones, avellanas, nueces, almendras, pistachos, merey (anacardos).

  • Zanahoria, betabel (remolacha), camote (boniato, batata), ñame, rábano.