Beneficios terapéuticos destacados
A la espirulina se le atribuye una amplia gama de propiedades terapéuticas, aunque es importante recordar que la investigación científica sobre muchas de ellas aún está en curso. Aquí te presento un resumen de las principales propiedades:
1. Antioxidante: La espirulina es rica en antioxidantes, como la ficocianina, el betacaroteno y la clorofila, que protegen las células del daño oxidativo causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer, enfermedades cardíacas y el envejecimiento prematuro.
2. Antiinflamatoria: La ficocianina, en particular, ha demostrado tener efectos antiinflamatorios, lo que puede ser beneficioso para personas con enfermedades como la artritis, enfermedades inflamatorias del intestino y asma.
3. Hipocolesterolemiante: Estudios sugieren que la espirulina puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL ("malo") y triglicéridos, a la vez que aumenta el colesterol HDL ("bueno"). Esto contribuye a la salud cardiovascular y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.