Por Dionan Marval
La dieta mostrada abajo puede llevarse por tiempo indefinido; sin embargo, las indicaciones mostradas en el apartado “otras indicaciones”, especialmente las relativas al zumo de limón y al vinagre de sidra de manzana, solo se llevarán por 3-4 semanas, y entonces se suspenderán por un tiempo.
Alimentos permitidos
Proteínas: Carne de res, carne de cordero, pollo, gallina, pavo, cerdo y todos sus productos, pescados, huevos, quesos, jamón, chorizo artesanal, y embutidos curados como el salami y el salchichón. Estos los puedes comer todos los días.
Grasas saludables: Aguacate, aceitunas, aceite de oliva extravirgen, aceite de coco virgen, aceite de aguacate, mantequilla de vaca, nata de leche, yogurt griego, etc. Estos los puedes comer todos los días.