Por Dionan Marval
Introducción
El problema del hígado graso o esteatosis hepática no es tan difícil de entender. En este breve artículo me propongo explicártelo en palabras y términos sencillos, que seguramente podrás comprender. En primer lugar, ¿a qué te suena “hígado graso”? ¿No te suena a grasa en el hígado? En efecto, ¡es grasa excesiva en el hígado! Dije “excesiva”. Verás: el hígado normalmente tiene algo de grasa, pero si esta supera el 5-10% del peso de este órgano, puede empezar a causar problemas. En este escenario, el hígado se inflama y no puede hacer bien su trabajo, como limpiar la sangre o procesar nutrientes.
Ahora bien, hay dos tipos principales de esteatosis hepática: 1) Hígado graso alcohólico, causado por el consumo excesivo de alcohol. 2) Hígado graso no alcohólico, que ocurre en personas que beben poco o nada de alcohol, debido a otras causas. Ahora te explico las causas del hígado graso no alcohólico, que es el más prevalente: