• Antimicrobianos

    • Aceite esencial de orégano: El aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) ha demostrado eficacia en la erradicación de Helicobacter pylori gracias a su alto contenido de compuestos fenólicos como el carvacrol y el timol, los cuales poseen potentes propiedades antimicrobianas. [126] Estos compuestos alteran la integridad de la membrana celular bacteriana, interfiriendo en su metabolismo y replicación. [127]

      Además, el aceite esencial de orégano puede inhibir la formación de biopelículas de H. pylori, una estrategia de la bacteria para evadir el sistema inmunológico y resistir tratamientos farmacológicos. [128] Su acción específica contra H. pylori se debe a que afecta las proteínas clave involucradas en el proceso de colonización gástrica y reduce la inflamación asociada mediante la modulación de citocinas inflamatorias. [129]

      • Zumo de limón: El zumo de limón (Citrus limon) puede ser eficaz en la erradicación de H. pylori debido a su alto contenido de compuestos bioactivos como el ácido cítrico, los flavonoides (hesperidina y eriocitrina) y aceites esenciales, que presentan propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. [130]

        El ácido cítrico crea un ambiente gástrico hostil para la bacteria, reduciendo su capacidad de adherirse a la mucosa estomacal, mientras que los flavonoides y los terpenos en el zumo de limón interfieren en las funciones metabólicas de H. pylori y disminuyen el estrés oxidativo asociado a la infección. [131] Estos mecanismos pueden contribuir a inhibir el crecimiento bacteriano y reducir la inflamación gástrica. [132]

      • Zumo de repollo blanco: El zumo de repollo blanco (Brassica oleracea var. capitata) es eficaz en la erradicación de H. pylori debido a su riqueza en compuestos bioactivos como la vitamina U (metilmetionina), glucosinolatos y flavonoides, que tienen propiedades antimicrobianas y cicatrizantes. [133] La vitamina U promueve la reparación de la mucosa gástrica dañada por la infección, mientras que los glucosinolatos, al descomponerse en isotiocianatos, inhiben el crecimiento de H. pylori al afectar la integridad de su membrana celular y su capacidad de adhesión. [134]

        Además, el zumo de repollo estimula la secreción de moco gástrico, protegiendo la mucosa y contribuyendo a la reducción de la inflamación y las úlceras asociadas. [135] Además, el sulforafano, un compuesto bioactivo presente en el repollo blanco (Brassica oleracea) y otras crucíferas, ha demostrado ser particularmente eficaz contra H. pylori. [136] Este isotiocianato, derivado de la descomposición de los glucosinolatos como la glucorafanina, actúa mediante la inhibición de enzimas esenciales en el metabolismo de H. pylori, provocando estrés oxidativo y daño a la membrana bacteriana. [137]