Ejercer efectos antioxidantes: Las plantas ricas en polifenoles y flavonoides reducen el estrés oxidativo, previniendo el daño al ADN que puede llevar a mutaciones y al inicio del cáncer.
Ejemplos de plantas con propiedades antitumorales
1. Cúrcuma (Curcuma longa)
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Induce apoptosis a través de la activación de las caspasas.
Inhibe factores de transcripción como NF-κB, reduciendo la inflamación crónica asociada al cáncer.
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