6. Corregir deficiencia de vitamina C
La deficiencia de vitamina C es otro factor importante que puede contribuir al desarrollo del cáncer debido a su papel esencial en varios procesos biológicos que ayudan a mantener la homeostasis celular y prevenir la formación de tumores. Los mecanismos clave implicados son los siguientes:
1. Estrés oxidativo y daño al ADN
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La vitamina C es un antioxidante potente que neutraliza los radicales libres y las especies reactivas de oxígeno (ROS).
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La deficiencia de vitamina C incrementa el estrés oxidativo, lo que puede dañar el ADN y promover mutaciones que favorecen la carcinogénesis. [79, 80]