Por Dionan Marval
Introducción
El metilsulfonilmetano (MSM) es un compuesto orgánico que contiene azufre y que se encuentra de forma natural en diversos alimentos, como la leche de vaca, el café y las verduras crucíferas. Este compuesto ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios para la salud, que incluyen el alivio del dolor, la reducción de la inflamación y la mejora de la función inmunológica. Como suplemento dietético, el MSM está disponible en forma de polvo, cápsulas, tabletas y cremas tópicas. En este breve artículo hablaremos sobre qué es el MSM, sus usos terapéuticos, cómo se metaboliza en el cuerpo humano, sus mecanismos de acción, las dosis recomendadas y las posibles contraindicaciones.
¿Qué el MSM?
El MSM es una forma orgánica de azufre, un mineral esencial que desempeña un papel fundamental en la formación de tejido conectivo, enzimas y antioxidantes. El azufre es un componente clave de las proteínas, como el colágeno, esencial para la salud de la piel, las articulaciones, los tendones y los huesos. Químicamente, el MSM se conoce como dimetilsulfona (CH3)2SO2 y se presenta como un polvo blanco, cristalino, inodoro y soluble en agua.