4. El intestino delgado: digestión enzimática, absorción de nutrientes y papel de los ácidos biliares

El intestino delgado es la parte más larga del sistema digestivo, con una longitud de aproximadamente 5 metros 23. Es el lugar principal donde se completa la digestión y se absorben los nutrientes. El intestino delgado se divide en tres secciones: el duodeno, el yeyuno y el íleon 24.

 

4.1 Anatomía del intestino delgado

Cada sección del intestino delgado tiene características anatómicas y funcionales específicas:

  • Duodeno: Es la sección más corta (aproximadamente 25 cm) y se conecta con el estómago. Recibe el quimo del estómago y las secreciones del páncreas y la vesícula biliar25.