• Enfermedades neurodegenerativas: Dada la implicación del estrés oxidativo en enfermedades neurodegenerativas como la ELA, el Alzheimer y el Parkinson, se están desarrollando miméticos de la SOD como posibles terapias. Estos compuestos, que imitan la actividad de la SOD pero son moléculas más pequeñas y estables, buscan proteger las neuronas del daño oxidativo y ralentizar la progresión de estas enfermedades 38. El desarrollo de miméticos de la SOD es crucial debido a los desafíos de administrar la gran molécula enzimática a través de la barrera hematoencefálica. Estas moléculas más pequeñas buscan replicar la actividad antioxidante de la SOD.

  • Enfermedades cardiovasculares: La SOD, especialmente la isoforma extracelular EC-SOD, tiene un potencial terapéutico para proteger contra el daño cardíaco y vascular en condiciones como el infarto de miocardio y la hipertensión. Estudios en modelos animales han demostrado que la EC-SOD puede regular la morfología cardíaca y proteger el corazón de la fibrosis, la apoptosis y la pérdida de función después de una lesión oxidativa 15. Mejorar la actividad o la administración de EC-SOD podría ser una estrategia para prevenir o tratar enfermedades cardiovasculares caracterizadas por un aumento del estrés oxidativo y una reducción de la biodisponibilidad del óxido nítrico.

  • Intoxicaciones: La SOD ha mostrado potencial para mitigar los efectos tóxicos de diversas sustancias. En estudios con animales, la administración de SOD ha demostrado reducir el daño hepático causado por el paracetamol y el tetracloruro de carbono, así como el daño cerebral asociado a la intoxicación por alcohol 73. Incluso se ha propuesto el uso de proteínas de fusión PTD-SOD en productos para neutralizar la intoxicación por alcohol, mejorando la resistencia a la oxidación del hígado y acelerando la eliminación del alcohol y sus metabolitos 73. La capacidad de la SOD para contrarrestar los efectos tóxicos de ciertas sustancias sugiere su papel potencial en los procesos de desintoxicación al reducir el estrés oxidativo asociado.

Estrategias naturales para impulsar su producción

Aunque la administración oral directa de SOD no es efectiva debido a su degradación en el tracto digestivo, existen estrategias naturales que pueden ayudar a estimular la producción endógena de esta importante enzima antioxidante.