1. Cinamaldehído

    • Regulación de vías inflamatorias: El cinamaldehído inhibe la producción de citoquinas proinflamatorias, como el TNF-α, lo que reduce la inflamación crónica y aguda [7].

    • Modulación de la sensibilidad a la insulina: Este compuesto puede mejorar la captación de glucosa en el músculo esquelético y el tejido adiposo, contribuyendo a estabilizar los niveles de azúcar en sangre [6].

  2. Eugenol

    • Acción analgésica y antiinflamatoria: El eugenol actúa disminuyendo la síntesis de prostaglandinas y reduciendo la actividad de las enzimas inflamatorias (por ejemplo, COX-2) [3].

    • Efecto antimicrobiano: Su estructura fenólica le confiere la capacidad de alterar las membranas de bacterias y hongos, favoreciendo su eliminación [4].