Ahora bien, la “biodisponibilidad”, término que hallarás en cada sección de las distintas formas de magnesio, se refiere a la cantidad de magnesio que el cuerpo puede absorber y utilizar, la cual varía mucho dependiendo de la forma de magnesio que se consuma. Pero para partir de una base clara, debemos tener en claro que la cantidad de magnesio elemental recomendado al día va de 400 a 500 mg para varones adultos, y de 300 a 400 mg para mujeres adultas. Así que, como en los suplementos de magnesio no todo es magnesio, las cantidades recomendadas de estos generalmente duplican o triplican las del magnesio elemental.
Tenemos que aprender a distinguir entre la cantidad del compuesto de magnesio y su acompañante, y la cantidad de magnesio elemental que aporta cada dosis de ese compuesto, y el porcentaje de absorción del magnesio elemental que se obtiene de ese compuesto, el cual determinará qué cantidad de magnesio finalmente podrá absorber y utilizar el cuerpo. Así que, a fin de que puedas comprender lo que se expresa en cada apartado de las formas de magnesio, ten presente que lo que más importa finalmente es la cantidad de magnesio utilizable, término que hallarás frecuentemente a lo largo de este estudio.
Además de esto, es importante recordar que la biodisponibilidad puede variar según factores individuales como la salud intestinal, la dieta y la presencia de otros nutrientes; por lo tanto, las cantidades de magnesio utilizable propuestas en este artículo son relativas, porque varían ligeramente de persona a persona.
Citrato de magnesio
El citrato de magnesio es una de las formas más comunes de magnesio en suplementos. Se forma al combinar magnesio con ácido cítrico, el cual se encuentra en muchas frutas y es responsable de su sabor ácido.