Cómo tomarla: Entre 10 y 30 gramos al día de linaza molida (nunca entera), disuelta en agua, jugos naturales o batidos. También puede usarse el aceite de linaza como alternativa.
Precauciones: Bebe suficiente agua, especialmente si se consume molida. No se recomienda en casos de estrechamiento intestinal o cuando se toman medicamentos que deben absorberse con precisión, ya que la fibra puede alterar su absorción.
3) Cúrcuma (Curcuma longa)
Resumen y propiedades: La cúrcuma es una raíz de color amarillo intenso rica en curcuminoides (como la curcumina) y aceites esenciales. Es una de las plantas más reconocidas por sus efectos antiinflamatorios, antioxidantes y antifibróticos.
Cómo y por qué beneficia: