• Longaniza: Aproximadamente 20 gramos de proteínas.

  • Morcilla: Contiene aproximadamente 18 gramos de proteínas.

    • Proteínas de origen vegetal

    Toma en cuenta que los siguientes alimentos, aunque aportan algo de proteínas, realmente aportan más carbohidratos que proteínas, además de la fibra y los micronutrientes, y generalmente deben combinarse con arroz o algún otro cereal para poder obtener una proteína completa, ya que por sí mismos no aportan todos los aminoácidos esenciales. Considera también que estos alimentos contienen ciertos antinutrientes que por un lado pueden estorbar la absorción de nutrientes importantes, y por otro, pueden suscitar inflamación. Así que puedes comerlos, pero no basar tu alimentación en ellos.

    Como fuente de proteínas vegetales te propongo las siguientes (también te dejo el aporte de proteína de cada una por cada 100 gramos del alimento):