Soja:

    • Proteínas: Muy rica en proteínas, alrededor de 36-38 gramos.

    • Carbohidratos: Aproximadamente 30-35 gramos.

Alubias:

    • Proteínas: Varía según el tipo de alubia, pero en promedio alrededor de 7-9 gramos.

    • Carbohidratos: Dependiendo del tipo de alubia, entre 20-25 gramos.