5.2 Recomendaciones internacionales
El Instituto de Medicina de EE. UU. (IOM) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) coinciden en valores de referencia, con algunas diferencias regionales. Según el NIH Office of Dietary Supplements, los requerimientos diarios promedio son:
Lactantes (0–6 meses): 2 mg NE/día.
Lactantes (7–12 meses): 4 mg NE/día.
Niños (1–3 años): 6 mg NE/día.
Niños (4–8 años): 8 mg NE/día.