• Leche de vaca: contiene trazas de NR, que es bien absorbido.

  • Brócoli, col, pepino, aguacate y tomate: contienen pequeñas cantidades de NMN.

  • Aunque sus niveles son bajos comparados con la niacina, se cree que su absorción directa en las células hace que su efecto sobre los niveles de NAD sea más eficiente [19][20].

6.6 Factores que afectan la biodisponibilidad

  1. Procesamiento de los alimentos: