Nota: Las cifras mostradas arriba (ejemplo: adultos hombres 16, mujeres 14, embarazadas 18) no son de NAD como tal, sino de niacina (vitamina B3), expresada en “equivalentes de niacina” (NE).
Actualmente ninguna agencia de salud establece recomendaciones diarias directas de NAD, porque el cuerpo no lo obtiene de manera pura en la dieta. Lo sintetiza a partir de precursores vitamínicos y aminoacídicos.
5.3 Diferencias fisiológicas por grupo etario
Niños y adolescentes: Requieren un aporte proporcional a su rápido crecimiento. La deficiencia en esta etapa puede afectar la maduración neurológica y el metabolismo energético [13].
Adultos jóvenes: Generalmente mantienen niveles estables de NAD gracias a una dieta balanceada y metabolismo eficiente.